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告诉你巽寮湾哪里的海鲜最好吃!

发布时间: 2018-12-28 14:38  作者: 会吃菜的虫子  浏览次数:


在巽寮的假期,以哪种方式度过都是美妙的享受:可以静坐或舒躺在细软的沙子上,闲看云卷云舒,潮起潮落;或驾着爱车,环绕在海湾路上,享受迎面而来的海风吹拂的肆意;或带着一家大小,各自背着小包,然后来到巽寮的各个美食点上大快朵颐吧!

不过,只要有人问巽寮湾有什么好吃的,得到的回复十有八九会是:海鲜!巽寮湾作为一个海湾,当然最多的就是海鲜啦。巽寮湾有很多海鲜餐厅和大排档,各式各样的美味海鲜,绝对会令你大饱口福。椒盐濑尿虾、姜葱炒花蟹、清蒸各式海鱼等都是不容错过的美味。

『享用海鲜的N个方案』

PLAN A

巽寮湾渔产丰富,所以海鲜比起在城里的,价格十分亲民。如果想吃到新鲜又实惠的海鲜,可以先到巽寮的海鲜市场内自行采购,鱼、虾、蟹、参、鲍、螺……种类繁多,还有许多根本叫不上名字的。待海鲜采购完后,就可到这条街上专门从事加工的饭店里加工,一般每菜是10-15元的加工费。总体而言,这种吃法要比在餐厅现点海鲜省了不少银两。

PLAN B

如果想省事,又想吃到最原汁原味的海鲜,这个时候当然是去海鲜大排挡了。虽然环境普遍简陋了些,但当地“土著”们营业的味道绝对正宗。巽寮有很多家海鲜大排档,到了饭点,便会一家挨一家地散发出诱人的鲜香,就算平常最果决的人,也可能在这时就犯起了选择困难症。想要环境好点的,可移步去附近的海鲜酒店,一样是鲜美的味道。

PLAN C

如果是“土豪”,旅游资金够阔绰,其实除了在大排档大肆品味海鲜美味外,还可以到当地的各星级度假酒店内享用更高级的海鲜料理。这类大酒店里都配备了相应的餐厅,如喜来登、嘉华、海公园等,这些中西餐厅基本都面朝大海,景观宽阔,简直就是在用美丽的海景来佐餐。而且餐厅装饰高档,营造出的氛围非常浪漫怡人。

PLAN D

“出海捕鱼”是巽寮湾旅游的一大特色。俗话说靠海吃海,巽寮的渔民多以捕鱼为生,而到了这个年头,一些渔民则是靠游客跟着他们出海为生了。海滩上随时有渔船等待候客,直接跟他们租船即可出海,一般的收费是150-200元/船,一条船大约可乘坐10人,出海时间约为2个小时。如果同伴较少包不了般,则可以每人约15元/位的价格上船(这些价格在节假日会略有提升)。坐在船上近距离观赏大海,且一想到此趟出海捕的鱼都是自己的,也许心情会格外欢快。

PLAN E

巽寮湾的海鲜烧烤因为食材的新鲜,味道自然也更加鲜香。如果喜欢热闹的玩法,最好的方式就是邀三五好友,自行采购海鲜食材后,到沙滩的烧烤吧上租上几个炉子一起烧烤。各种贝类与生蚝都是最适合烧烤的顶级美味食材,不仅味道鲜美至极,而且操作简单,只需把食材洗净后直接放在烧烤炉上,烤至它们自动打开,再淋上用蒜末与酱油等调制成的配料,即可食用。

巽寮湾的海鲜品种超级繁多,所以海鲜的价格,因品种不同,比如从花甲、濑尿虾到鲍、参,定有低价与高价的差异定位,因此吃海鲜的各种方案,还是丰俭由人。但价格的高低,并不会妨碍大家寻找到倾心于自己的独特美味。可以说,只要你不排斥海鲜,巽寮的美食中,总有一两味会给你留下深刻的印象。

其实在巽寮湾,你可以品尝到多种口味的美食。虽然主要的菜式还是海鲜类,但这里还有许多具有当地特色的客家菜、农家菜餐馆。巽寮所在的稔平半岛与汕尾相接,美食也深受潮汕文化影响,很多海鲜也采用潮汕美食的烹制手法,能品尝到一些常见的潮汕菜式,比如海鲜砂锅粥。

天后宫美食街

主打生猛海鲜,有多家烧烤美食店。各类东西南北美食应有尽有,在此可以品尝不同的地方特色,还有汇聚当地特色的客家传统小吃。并且中外荟萃,各种味道各种吃法。

地址:位于天后宫妈祖庙旁。

巽寮美食街

主打特色菜式,除中高档海鲜外,客家菜、潮汕菜、农家菜应有尽有,任君选择。地理位置极佳,距离大海仅数米之遥,就餐时听着隐约传来的涛声,吹着海风,心情何等惬意。

地址:位于金海湾大道巽寮镇区至德泽园酒店路段,距离巽寮镇区约3到5公里,集中在德泽园酒店门前马路旁。

在巽寮湾,也许唯一让你发愁的,就是到底吃哪样美食?因为天哪这里实在太多选择了!

『巽寮食肆之招牌菜』

渔码头海鲜餐厅——香辣蟹

巽寮印象美食部落——海马霸王鸡、椒盐濑尿虾

新粤滨海鲜酒家——极味虾

李记老渔夫尚厨坊——老渔夫酱豆腐、客家咖喱蟹

赣粤轩——鲍鱼仔烧排骨

渔家庄海鲜饭店——渔家盆菜

东莞楼农家菜馆——葱油鸡、甜酸猪脚

德裕源海鲜坊——招牌香酥肉

皇庭海鲜酒楼——芝士焗扇贝

瑞景土窑鸡农庄——家猪肉扣鲍鱼仔、脆皮大肠

夜猫子海鲜餐厅——沙白蒸青蟹

海尚湾畔度假酒店——农家陈皮骨

凤池岛凤池轩——养生海耳盅、凤池银滩包

巽湾酒家——香煎马鲛鱼、卤鹅

金龙湾海鲜餐厅——白玉莲心

海公园——金沙墨鱼丸

国宝通巽寮菜——国宝香芒龙虾球、舌尖上的幸福

小TIPS

每年休渔期期间,巽寮一带都会限制捕鱼作业,而大家喜欢食用的海鲜也在这期间生长得更加肥美。因此从休渔期解除的8月初开始,会享用到价格更便宜、品种更丰富、肉质更肥美的海鲜。

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