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青萝卜市场价格多少钱一斤

文章导读:本文由乐鱼网问答频道提供,主要内容是关于市场行情的实用技术知识分享,为广大勤劳的的农人们提供更多的参考和解答,在您之前已有350个用户阅读过此文章,本文的主要内容如下:

萝卜是萝卜的一个品种,外表和一般的萝卜不同,他是绿色的,所以才有青萝卜这一个名称。它有着很高的食用价值,所以非常受人们喜欢。而关于它的价格,想必也是很多人都比较关心的一个话题。

青萝卜市场价格多少钱一斤

青萝卜的价格大概在2.5元至4元左右一斤。青萝卜的价格会根据地域的不同而有所区别。应该以当地的价格为主。

青萝卜怎么挑选

1、开外观:正常情况下,在生长过程中吸收的水分较少的青萝卜表皮比较光滑,肉质比较细腻,所以大家在购买青萝卜时首选要挑选表皮光滑的。

2、掂重量:我们经常会听到身边的人说买到的青萝卜是糠的,根本没法吃,大家在选购青萝卜的时候应该挑选个头比较大,分量比较重,那在手里有沉甸甸感觉的青萝卜。

3、看内部:购买青萝卜时我们可以掰开看看,如果青萝卜端口处有很多的小洞洞,就说明这个青萝卜已经开始空心了,坚决不能购买这样的青萝卜,如果端口处非常光滑,就说明这是新鲜的青萝卜。

4、看青萝卜皮:如果在购买时看到有半透明斑块的青萝卜,那千万不要购买,这说明这样的青萝卜不新鲜,而且可能受过冻,已经没有多少营养价值了。

5、我们购买青萝卜是尽量挑选中型偏小购买,因为这样的青萝卜肉质紧实,口感特别好,营养也非常充分。

青萝卜的吃法

青萝卜山药羊肉汤

材料:青萝卜1个、山药适量、羊肉适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个、胡椒粉(白)适量、植物油适量。

做法:

1、羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫,捞出备用。

2、山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。

3、将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。

青萝卜的食用价值

1、增强机体免疫功能:青萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2、帮助消化:青萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收:青萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌:青萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,青萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

5、青萝卜还是一味中药,其性凉味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

6、东北红青萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。

7、青萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

8、吃青萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

青萝卜的价格相对于来说还是比较便宜的,是喜欢吃它的朋友们的一个福音。平时在购买的时候要学会分辨,可以通过看、摸、掂量等几个方面来进行选购。好的青萝卜营养价值会更高,口感也会更高一些。

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